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Cold Brew Tonic (on the) rocks.

Kaffee küsst Tonic Water.

Bei so mancher Getränke-Kombi kann man sich gar nicht vorstellen, dass die Zutaten wunderbar miteinander harmonieren. So auch beim Cold Brew Tonic – einem leckeren Wachmacher mit leicht bitterem Aroma.

Gieße für den Cold Brew den Kaffee deiner Wahl kalt auf und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen. Auf diese Weise entwickelt der Kaffee nämlich kaum Bitterstoffe. Du kannst Kaffee-Pads (3–4 Stück pro Liter) oder gemahlenen Kaffee (100 g pro Liter) verwenden. Am nächsten Tag Eiswürfel, eine Zitronen- oder Orangenscheibe in ein Glas geben und zu gleichen Teilen mit Wasser, Tonic Water und Kaffee aufgießen. Schmeckt besonders an heißen Sommertagen und -nächten!

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